Whisky Magazine Live! TOKYO 2010

Room A(605)	Room B(606)	Room C(607)	Room D(608)	Room E(609)	Room F(102)
11:15～12:15
MC 1ブルイックラディ蒸溜所	MC 2グレンファークラス蒸溜所	MC 3ウイスキー＆チョコレート	MC 4山崎蒸溜所	MC 5キルホーマン蒸溜所1	MC 6アラン蒸溜所
13:15～14:15
MC 7ニッカブレンデッドウイスキーの魅力について	MC 8秩父蒸溜所	MC 9ダンカンテイラー社	MC 10白州蒸溜所	MC 11アンノック	MC 12スプリングバンク蒸溜所
15:15～16:15
MC 13トマーティン蒸溜所	MC 14シーバスリーガル	MC 15ボウモア蒸溜所	MC 16響	MC 17キルホーマン蒸溜所2	MC 18ベンリアック蒸溜所／グレンドロナック蒸溜所

※現段階での情報を掲載しております。クラスの詳細内容やプレゼンターは急遽変更になることがありますので、ご了承下さい。

MC 1 / ブルイックラディ蒸溜所 11:15 ～ 12:15 Room A(605) ジム・マッキューワン－アイラ島の伝説－ジム・マッキューワン "アイラ島の伝説"となっているジム・マッキューワン氏が来日し、2009年11月より販売を開始した「ロックス」・「ウェイブス」・「ピート」・「16年 Cuvee A　」に加えて 2010年4月以降発売予定の新商品も試飲して戴く予定です。 ”あの”ジム・マッキューワン氏がブルイックラディの魅力を余すところ無くお伝えします。

MC 2 / グレンファークラス蒸溜所 11:15 ～ 12:15 Room B(606) グレンファークラスへの誘い～独自性の精神～セールス＆マーケティングディレクターロバート・ランソンスペイサイドの中心に位置するグレンファークラス蒸留所は、現在では珍しい独立した家族経営の蒸留所です。直火のポットスチルとシェリー樽の熟成にこだわった伝統的な製法を貫くその歴史と哲学、そして将来への展望をグレンファークラス蒸留所セールス＆マーケティングディレクターのロバート・ランソン氏が語ります。テイスティングの銘柄には、スタンダードの１２年、２１年、１０５、そしてヴィンテージのファミリーカスクを予定しています。

MC 3 / ウイスキー＆チョコレート 11:15 ～ 12:15 Room C(607) 発見！モルト＆ショコラのマリアージュデイヴ・ブルームウイスキーマガジン日本語版の編集長で、世界的に著名なウイスキー評論家のデイヴ・ブルームとスイーツプランナーの(株)ポトラックインターナショナル平田早苗氏による個性豊かな山崎や白州などのシングルモルトと贅沢なショコラとのマッチングをお楽しみ頂きます。シングルモルトが、作り手や風土によって味や香りが異なるように、ショコラにもさまざまな種類があります。昨年とは違ったさらに進化した内容でお楽しみ頂けます。どうぞご期待ください。

MC 4 / 山崎蒸溜所 11:15 ～ 12:15 Room D(608) 山崎蒸溜所　多彩な原酒づくりサントリー酒類株式会社　山崎蒸溜所工場長宮本博義京都郊外の天王山のふもと、山崎は日本のウイスキーの発祥の地。多彩なタイプの原酒を作りわけを特徴とするウイスキーづくりを原酒のテイスティングを通じて解説します。シングルモルト「山崎」の奥深い味わいをお楽しみいただきます。今春新発売予定の「山崎」も発売に先駆けて、テイスティングいただきます。

MC 5 / キルホーマン蒸溜所1 11:15 ～ 12:15 Room E(609) アイラのライジングスター創始者アンソニー・ウィルズ昨年シングルモルトとしてのファーストリリースとなるキルホーマン3年INAUGUAL（就任式）が世界各地で即座に売れ切れた。最も新しいアイラの蒸溜所の未来は明るい。創業者であるアンソニー・ウィルズの今後の計画を聞きながら新しいカスクを試飲する。

MC 6 / アラン蒸溜所 11:15 ～ 12:15 Room F(102) 記念すべき１５周年イベントプロダクションディレクタージェームス・マクタガートアラン蒸留所は創業15年目に入った。このロックランザにある蒸溜所の所長ジェームス・マクタガートは今回が初来日。 15周年の記念イベントの計画や｢アイコンズ・オブ・アラン」を含めた今年の新しいリリースを紹介する。日本のウィスキーライヴ！向けに特別に選んだ1996年シェリーカスクも試飲する。

MC 7 / ニッカブレンデッドウイスキーの魅力について 13:15 ～ 14:15 Room A(605) ブレンデッドウイスキー解体新書ニッカウヰスキー(株)主席ブレンダー山下　英俊ニッカウヰスキー主席ブレンダー：山下英俊がニッカウヰスキーが生み出すブレンデッドウイスキーの魅力を「数字」と「人」にフォーカスしながら解明していきます。ニッカのブレンデッドウイスキーを構成する北海道・余市蒸溜所、仙台・宮城峡蒸溜所の原酒をテイスティングし、実際に蒸溜所で「造り」に携わる技術者の紹介も交えながらの臨場感溢れる内容で皆さんと一緒に改めてブレンデッドウイスキーの魅力を考えてみたいと思います。ニッカウヰスキーのブレンデッドウイスキーの「真髄」に触れていただくマスタークラスに是非ご期待ください。

MC 8 / 秩父蒸溜所 13:15 ～ 14:15 Room B(606) 2010年2月で操業開始からまる2年を迎えた秩父蒸溜所株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所取締役社長肥土伊知郎 2010年2月で操業開始からまる2年を迎えた秩父蒸溜所。まだ、若いモルトだがそのポテンシャルの高さは多くの期待を集めている。しかし、蒸溜所の建設は単なるスタートに過ぎず、将来の美酒の為に新たな取り組みを開始した。羽生蒸溜所の秘蔵モルトと秩父蒸溜所モルトのティスティングを交えながらスチルマンの技術による原酒の作り分けや、地元大麦作りなど、現在の取り組みや今後の計画について創業者の肥土伊知郎が語る。

MC 9 / ダンカンテイラー社 13:15 ～ 14:15 Room C(607) DTCのテイスティングパネルに一緒に参加しよう！セールス・ディレクターマーク・ワット参加者にはダンカンテイラーが今後特別にボトリングする2カスクを選んでもらう。マーク・ワットが 3種類の 40年もののサンプルを持ってくる。いずれも有名なスペイサイドの蒸溜所からのものである。マークと一緒にテイスティングをしてどれをボトリングするかを投票する。マスタークラス参加者の全員の名前が表示される特別なバックラベルが添付される。

MC 10 / 白州蒸溜所 13:15 ～ 14:15 Room D(608) 森の蒸溜所「白州」　モルトのつくりわけサントリー酒類株式会社　白州蒸溜所工場長前村久南アルプス甲斐駒ヶ岳のふもとの森に囲まれた「白州蒸溜所」は日本の名水百選・尾白川でも知られる水どころです。すっきりした飲み口でフルーティーな数種類の原酒をテイスティングをしながら、白州のモルトづくりを解説します。シングルモルト「白州」独自の爽やかな個性をお楽しみいただきます。今春新発売予定の「白州」も発売に先駆けて、テイスティングいただけます。

MC 11 / アンノック 13:15 ～ 14:15 Room E(609) "an Cnoc, a journey through the ages at the Knockdhu Distillery!"
「アンノック：ノックデュー蒸留所での時代を超えた旅」 1894年に創業したノックデュー蒸留所は2000年にブランド名を「アンノック」と変更したが、昔ながらの伝統的な手法は今日まで受け継がれている。近年ではヴィンテージ指定のモルトを限定リリースし、蒸留所の個性を存分に引き出しています。　受講記念品は12年ミニチュアボトルをご用意しております。

MC 12 / スプリングバンク蒸溜所 13:15 ～ 14:15 Room F(102) キャンベルタウンからカリーがやって来るセールス＆マーケティングマネージャーピート・カリーセールス & マーケティングマネージャーであり、シンティー（スコットランドのゲーム）の名プレーヤーでもあるピート・カリーがキャンベルタウンの今を語り、新生スプリングバンクCVやスプリングバンク12年カスクストレングスを含むプレビューテイスティングを行う。

MC 13 / トマーティン蒸溜所 15:15 ～ 16:15 Room A(605) トマーティン・ディスティラー -歴史と変革－トマーティン蒸留所　ブランド・アンバサダーダグラス・キャンベルトマーティン蒸留所　輸出販売ディレクタースティーブン・ブレムナー 2009年10月よりデザインを一新し、新たな門出をきったばかりのトマーティン。
定番の12年・18年に加え、新たにラインナップに加わった15年などを試飲して頂き、その歴史や製法に関してお話を致します。

MC 14 / シーバスリーガル 15:15 ～ 16:15 Room B(606) シーバスブラザーズインターナショナルブランドアンバサダーダレンホージーシーバスリーガルのエレガントで、かつ芳醇な味わいは、ストラスアイラに象徴されるスペイサイド・モルトを中心とした原酒の厳選と、シーバスブラザーズ社に脈々と伝わるブレンディング技術の妙技に大きく由来します。世界的に既に大きな成功を収め名声を博しているブランドの「味と香り」という原点を、あらためてシーバスブラザーズ社ダレン・ホージよりお伝えしたいと存じます。

MC 15 / ボウモア蒸溜所 15:15 ～ 16:15 Room C(607) ボウモア　樽へのこだわりシニアブレンダーイアン・マッカラム 1779年創業、アイラ島最古の蒸溜所、ボウモア。16年ウッドフィニッシュシリーズを中心に、ボウモアの樽へのこだわりを紹介。また、樽へのこだわりを通じ、如何にスタンダードなボウモア12年へとつながっているのかを、テイスティングを通してご紹介します。

MC 16 / 響 15:15 ～ 16:15 Room D(608) サントリーウイスキーブレンドの秘密サントリー酒類株式会社　チーフブレンダー輿水精一サントリーウイスキーの最高峰「響」のつくりのこだわりを数種類の原酒のテイスティングを通じて解説します。様々なタイプの原酒をつくりわけやブレンドの秘密などサントリーのウイスキーづくり、商品開発の裏話などを紹介します。

MC 17 / キルホーマン蒸溜所2 15:15 ～ 16:15 Room E(609) アイラのライジングスター創始者アンソニー・ウィルズ上記 MC5 を参照のこと

MC 18 / ベンリアック蒸溜所／グレンドロナック蒸溜所 15:15 ～ 16:15 Room F(102) 1つで2種類をもゲット！セールスマネージャージェームス・カーワンビリー・ウォーカーが昨年グレンドロナック蒸溜所を買収したことで、新たなポートフォーリオが加わった。テイスティングとともに２つの蒸溜所のスタイルを比較する。広範囲に渡るスタイルの中でお気に入りのシングルモルトはどれだろう？